Patatas al Horno con Bechamel

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    Patatas al Horno con Bechamel Vamos ahora con una de las recetas favoritas de todas las que os presentamos en la web. Las patatas al horno con bechamel son una de esas recetas que resultan realmente ricas a pesar de la sencillez de su preparación. Si nunca antes las has preparado, aquí tienes la receta detallada.
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    Receta de Patatas al Horno con Bechamel

    Una de las mejores recetas que te traemos es sin duda esta con la que preparar patatas al horno con bechamel, una receta muy sabrosa y que se prepara de forma sencilla. Aquí tienes todos los pasos para que te salga perfecta.


    Ingredientes de Patatas al Horno con Bechamel:

    - Cuatro patatas grandes
    - 400 gramos de bacon
    - Queso rallado para gratinar
    - Bechamel
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen


    Preparación de Patatas al Horno con Bechamel:

    Para hacer esta receta que te mostramos a continuación, emplearemos bechamel en su elaboración. Puedes emplear una bechamel casera o bien una que compres en el supermercado ya preparada o de esa que vienen en sobre y se hacen fácilmente. Lo dejamos a tu elección y tu gusto, aunque si tienes poco tiempo, una bechamel ya preparada puede ser una buena opción, sobre todo si la compras de calidad, que dan buen resultado. Si vas a emplear bechamel casera, prepárala antes de nada, y deja que se enfríe mientras preparas el resto de la receta.

    Y con la bechamel ya hecha o comprada, nos ponemos ya con la receta propiamente dicha. Empezamos lavando bien las patatas, las pelamos y luego las cortamos en rodajas de un centímetro de grosor como máximo, y vamos a freírlas un poco en abundante aceite de oliva bien caliente. No hace falta freírlas del todo, sino lo justo para que se doren y se ablanden un poco. Una vez fritas las vamos a dejar escurrir bien. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva vamos a dorar un poco el bacon cortado en tiras, a fuego medio. Una vez empiece a dorarse, lo retiramos y dejamos escurrir también.

    Mientras tanto encendemos el horno y lo ponemos a 180ºC y vamos a preparar una bandeja o fuente apta para el horno. Sobre ella iremos colocando una base de rodajas de patatas y después sobre las mismas colocamos tiras de bacon salteadas. Después vamos a colocar otra capa de patatas y encima otra de bacon, así hasta acabar y cubrir con la bechamel, y por ultimo espolvoreamos por encima con queso rallado para fundir.

    Una vez el horno esté a la temperatura deseada, metemos la bandeja con las patatas y dejamos hornear unos 25-30 minutos, tiempo suficiente para que se mezclen los sabores y las patatas acaben de ponerse tiernas. Si ves que necesitan algo más de tiempo en el horno, déjalas hasta que estén bien. Ya solo queda servirlas en caliente y disfrutar de este rico plato de patatas al horno con bechamel.

    Raciones / Unidades: 4
    Tiempo Aproximado de Preparación: 45M
    Calorías Aproximadas: 430

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